○ロブスタプレミアム（ベリーダークロースト）赤250g-(税込¥1,800円)
100%ピュアウォッシュドロブスタ（ウェットプロセス）ダークロースト100％ロブスタコーヒーまたは通称ラオスコーヒー
ミディアムコーヒー、ウェットプロセスによりキレイな生コーヒー豆を作ることができます。生コーヒーの風味と強い香りが特徴でフィルターで淹れたたホットコーヒー、アイスコーヒーに適しています。
○ラオスクラシックブレンド（ダークロースト）緑250g-(税込¥2,200円)
濃厚でよく淹れたラオススタイルのブレンドにアラビカコーヒーとロブスタコーヒーの2つのコーヒーをブレンドしています。
焙煎したロブスタの香りと風味が特徴なのでフィルターで淹れたホットコーヒー、またアイスコーヒーにも適しています。
ラオスで一番好まれているブレンドです。
○ファインブレンド（イタリアンロースト）黄色250g-(税込¥2,700円)
最高品質の素晴らしいブレンドは、イタリアのマイスターが選ぶ２種類のアラビカコーヒーとロブスタコーヒーのブレンドです。焙煎レベルはイタリアの標準的な焙煎でスモールコーヒー、ミィディアムコーヒー、カフェラテに適しています。
エレガントでフルーティーな味わいとチョコレートの香りが特徴的です。
○アラビカプレミアム（ミディアムロースト） 黒250g-(税込¥3,200円)
100%ピュアウォッシュドアラビカ（ミディアムロースト）ウェットプロセス
100%純粋なアラビカコーヒー。アラビカコーヒーの焙煎基準で飲むときに柔らかな香りと味わいを与え、エスプレッソやカフェラテに適しています。
※開封したら冷蔵庫に保管して２週間以内に消費することをお勧めします。
オリジナルの味と香りが酸化して風味が変わる可能性があります。
私たちが焙煎するコーヒー豆は私たち自身のプランテーションと近隣の契約農家で生産されています。
ラオス南部のボラヴェン高原の涼しい気候（標高1,000〜1,200m）火山性の肥沃な土壌で栽培されているコーヒーの木は最高の条件下でオーガニック（化学肥料や農薬を一切使用していません）で育成されています。
また、コーヒーの実は手積みで衛生管理された環境で、手作業で豆の品質の選別しています。
収穫された高品質のコーヒー豆は主にヨーロッパのコーヒー愛好家に好まれているので、ヨーロッパに輸出していますが、日本の方々にもラオスコーヒーの良さを知っていただけたら幸いです。
私たちは自然界の循環と生態系のバランスを尊重し、環境の質を向上させるために材料を再利用、リサイクルしています。
またコーヒー農家、生産者、消費者全ての関係性と公平さを尊重し（フェアトレード）、将来的に携わる方々の健康と環境を保護する取り組みをしています。
『保存方法』
開封したら冷蔵庫に保管して2週間以内に消費することをお勧めします。
オリジナルの味と香りが酸化により風味が変わる可能性があります。
【ペーパードリップで美味しいコーヒーの淹れ方】
ペーパーフィルタをドリッパーにセットして1杯分あたり１０～１２ｇ程度ですが量はお好みで加減してください。全体にムラなくお湯を注ぐためにドリッパーを軽く振り粉の表面を平らに均しておきます。
お湯の温度は９５℃前後が適温です。
先ず２０ｃｃ程度のお湯を注いで蒸らします。フィルターに直接お湯が掛からないようにコーヒーとお湯を馴染ませお湯の通り道を作ることで美味しい成分を引き出しやすくします。
サーバーにポタポタとコーヒーが落ちてきたら蒸らしの適量が注がれたサインです。
注いだら２０秒ほどそのままにして蒸らします。
２０秒後直接フィルターにお湯がかからないように注意しながら「の」の字を描くように８０ｃｃほどお湯を注ぎます。次に水面が少し下がったところで４０ｃｃ注ぐ。更に２０ｃｃと３回に分けて注いでいくとおよそ１杯分のコーヒーが抽出できます。20cc＋80cc＋40cc＋20cc＝160cc
コーヒーのカスを見てカスが均一な厚みのある層になっていて表面に細かな泡が残っていると雑味のない美味しいコーヒーが淹れられたサインです。